📋 Candy Bar / 甜點桌 餐點訂購規範

1. 訂購與預約流程

• 預約期限：為確保餐點品質與備料充裕，請至少於活動日 14 天前完成訂購與確認。如為熱門檔期或大型場次（50 人以上），建議提早 1 個月 預約。

• 急單處理：7 天內之急單需視當週排單狀況評估，若評估可接單，將酌收 10%~20% 急單處理費。

• 訂單成立：收到報價單後，請於 3日內 支付總金額 50% 之訂金；收到訂金後，方為您保留檔期與確認訂單。

2. 最小訂購量與份數建議

• 最低消費 / 份數：

  • 每款甜點/鹹點均有最低製作量（如：單款點心 minimum 12~15 份起）。

  • 全場餐點基本起訂人數為 [ 20 / 30 ] 人份。

• 份數建議：一般建議依實際出席人數以 1.5 ~ 2 倍 的點心件數進行配置，以確保桌面豐盛度與賓客享用體驗。

3. 客製化與飲食限制

• 主題客製：若需客製化色系、糖霜餅乾圖樣或印製專屬主題標籤，請於活動前 14 天提供設計檔案或溝通意象。

• 過敏原與特殊飲食：

  • 本方案餐點多含有蛋、奶、堅果、麩質等過敏原，如需全素（Pure Vegan）或蛋奶素，請於訂購時主動告知。

  • 餐點皆為現場/當日新鮮製作，恕無法提供無麩質（Gluten-Free）交叉污染之絕對擔保。

4. 外送、進場與佈置配合

• 進場時間：佈置團隊與餐點通常於活動開始前 1 ~ 1.5 小時抵達現場進行擺盤與陳設。請顧客提前協助確認場地開門時間與電源/桌椅佈置空間。

• 車資與外送費：

  • [  桃園區 ] 滿2萬免運，其餘跨區/偏遠地區將依實際距離酌收配送車資。

• 保存與賞味期限：

  • 為確保最佳口感與食品安全，甜點於常溫下擺放請勿超過 2 ~ 3 小時（冷氣房環境佳）；含慕斯、鮮奶油或塔類餐點請避免陽光直射或戶外高溫環境。

5. 器具租借與損壞賠償

• 盛器租借：隨套組提供之擺設盤器、高腳架、玻璃罐、桌布及佈置道具均為租借品，將於活動結束後 [ 當天 / 次日 ] 進行回收。

• 押金機制：入場擺設時需收取器具押金 NT$ [ 2,000 ~ 5,000 ]，於點收道具完整無損後，全額退還。

• 損壞與遺失：若擺設器具、容器有破損、嚴重污損或遺失，將依品項照價（或自押金中）扣除賠償費用。

6. 變更與取消條款（退費機制）

• 訂單變更：如需調整餐點內容或數量，請於活動前 7 天提出，逾期因原料已下訂，恕無法減少數量或退費。

• 取消與退費規則：

  • 活動前 14 天以上取消：退還已付訂金 100%（需扣除轉帳手續費）。

  • 活動前 7 ~ 13 天取消：退還已付訂金 50%。

  • 活動前 6 天內取消：因材料已採購且檔期已排定，訂金全額不予退還。

• 不可抗力因素（颱風/天災）：若因不可抗力之天災（以政府公告停班停課為準），可選擇免費延期一次（限 3 個月內使用）或扣除已產生之客製化成本後退還餘額。